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Um hambúrguer sem graça

Um hambúrguer sem graça

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Estão circulando e-mails aos montes sobre essa proposta de decreto executivo do presidente Trump que daria aos agricultores e pecuaristas o direito de processar seus animais em suas próprias propriedades para consumo próprio. Ora, isso já é legal.

O que NÃO é legal é fazer isso e VENDER a carne. Tenha certeza de que tudo isso foi concebido como um gesto de boa vontade após a importação de 300,000 toneladas métricas de carne moída (subsidiada?) a preço abaixo do mercado e isenta de tarifas (o que significa esse "produto"?) durante 90 dias, coincidindo com as eleições de meio de mandato.

Não se trata apenas de burocracia. Trata-se de direitos. O secretário Rollins também parece não entender isso. 

Ao que tudo indica, Trump alienou praticamente todas as pessoas que pensam e preparou o terreno para uma derrota esmagadora do Partido Republicano em novembro. A importação de carne moída a preços abaixo do mercado gerou uma tempestade entre a base eleitoral de Trump — os americanos rurais — e essa ideia de flexibilizar as restrições ao processamento é apenas a mais recente de uma série de reações precipitadas para manter o equilíbrio político. 

Tenho uma notícia para ele: ele destruiu sua credibilidade política ao fazer praticamente o oposto de tudo o que prometeu durante a campanha. Lembram-se do Bush: "Leiam meus lábios, sem novos impostos"?

A secretária de Agricultura, Brooke Rollins, respondeu com sua lista de verificação para implementar a ordem executiva, que pode ser divulgada em breve. 

Eis a minha interpretação:

  1. Simplificando os processos burocráticosSe a Tyson quiser construir uma nova unidade de processamento, poderá fazê-lo com mais facilidade e rapidez do que nunca.
  2. Ampliar a capacidade dos pecuaristas de venderem seus produtos além das fronteiras estaduais.Segundo a inspeção estadual, um bife produzido na Virgínia não pode ser vendido em Maryland, mas a inspeção estadual deve ser "equivalente" à federal, então isso não é um grande problema.
  3. Revogação de orientações desatualizadasSubstituir o trabalho em papel pelo trabalho digital.
  4. Adicionando tecnologia para dados de segurança mais rápidosRetomada do rastreamento obrigatório por radiofrequência (RFID) em todo o gado. Agora é a oportunidade de fazer isso acontecer.
  5. Crescente apoio real aos pequenos processadores (financiamento e desregulamentação)Programas de subsídios para que mais pseudoempreendedores, que adoram escrever propostas e preencher formulários federais, possam extorquir ainda mais dinheiro dos contribuintes para abrir fábricas administradas por pessoas que não sabem absolutamente nada e que irão à falência em cinco anos. 
    Isso já aconteceu inúmeras vezes; não precisamos de dinheiro, precisamos de liberdade. Todos os programas de financiamento atraem pessoas que gostam de escrever propostas em vez de arregaçar as mangas e fazer as coisas acontecerem. Desculpe o desabafo.
  6. Combater a consolidação para que os processadores menores possam competir.Facilitar a transferência de titularidade de processadores pequenos para grandes, dando a impressão de preservar as pequenas empresas, mas na verdade concentrando ainda mais a propriedade nas quatro maiores.
  7. Ampliando a verdade na rotulagem.Dificultar a inclusão da expressão “alimentado a pasto” no rótulo, ou qualquer outra afirmação que tente diferenciá-lo de alimentos industrializados, vacinados, com hormônios adicionados, carregados de produtos químicos e tóxicos.

Eis o que todos precisam entender: Brooke Rollins não me convidará para a sala onde esta Ordem Executiva será redigida. Nessa sala estará pelo menos um representante de cada uma das quatro maiores processadoras de carne bovina. Eles aproveitarão este momento para proteger ainda mais seus interesses e consolidar seu domínio sobre a indústria da carne bovina. 

Toda essa história não tem a ver com liberdade; tem a ver com um presidente e um partido político que perderam completamente o rumo e estão desesperados por algo que lhes dê fôlego.

Por que não podem simplesmente dizer: "Vamos com tudo para aprovar o PRIME Act do deputado Thomas Massie?" Já está escrito. Já tem 60 patrocinadores bipartidários. É fácil. Mas não, Trump odeia Massie com todas as suas forças e, portanto, vai estragar tudo tornando o projeto complicado, subjetivo e fácil de revogar em dois anos. Quem investiria em uma instalação de processamento com base em uma Ordem Executiva que pode ser revogada em dois anos? Só um idiota que escreve propostas de financiamento. Puxa vida.

Você está satisfeito com o dumping de importação de carne moída?


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Autor

  • Joel F. Salatin é um fazendeiro, palestrante e autor americano. Salatin cria gado em sua Fazenda Polyface em Swoope, Virgínia, no vale de Shenandoah. A carne da fazenda é vendida por marketing direto para consumidores e restaurantes.

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