Por que a gripe aviária? Por que agora?

Desde o desastre da Covid, fiquei desconfiado de QUALQUER COISA que o governo diz – er, muito MAIS desconfiado. A narrativa oficial está errada 90 por cento das vezes.

Então, um monte de coisas de repente se encaixaram para mim hoje quando uma de nossas funcionárias, que tinha acabado de voltar de uma visita à família em Michigan, veio com histórias de cartazes sobre prateleiras de ovos vazias no supermercado dizendo: "Escassez de ovos devido à produção de galinhas criadas ao ar livre". Ela não tinha fotos; espero que alguém que esteja lendo este blog possa tirar algumas fotos.

Não tenho certeza se ela citou os cartazes exatamente corretos, mas isso me lembra conversas que tive há vários anos, quando o Burger King anunciou que dentro de 10 anos eles usariam apenas ovos de galinhas criadas sem gaiolas. O escritor de alimentos do Washington Post me ligou para obter meus comentários sobre um anúncio tão devastador. Claro, ela presumiu que eu ficaria emocionado e teria todo tipo de coisas maravilhosas a dizer sobre isso.

Minha resposta foi: “Por que 10 anos? Temos um Burger King a 15 minutos da nossa fazenda; poderíamos fornecer ovos sem gaiolas hoje. Na verdade, podemos fazer ainda melhor e oferecer ovos de pasto sem OGM e sem vacinas agora mesmo. Por que a longa pista?”

Comecei a investigar o assunto, conversando com pessoas amigáveis ​​à indústria. Elas ficaram bastante surpresas com minha ingenuidade. "Você não percebe o plano? O longo caminho é dar tempo para a indústria provar a superioridade das galinhas enjauladas para que elas não tenham que ir para o mercado livre." 

O pessoal da indústria era inflexível, e é agora, que pássaros enjaulados são mais saudáveis ​​do que os livres de gaiolas. E eles lutarão com unhas e dentes para manter os sistemas de produção enjaulados.

Na verdade, faz sentido. Sem gaiola significa que os pássaros vivem dentro e sobre suas fezes e agitam muito mais poeira fecal para inalar. Aves em gaiolas, embora não possam se mover, pelo menos não vivem em suas fezes e não têm cama fecal para agitar e criar poeira patogênica. A posição da indústria é que sem gaiola é prejudicial para galinhas poedeiras, ponto final. E a indústria tem muito dinheiro investido em infraestrutura em gaiolas, desde alojamento até coleta de ovos e distribuição de ração. Esse é o trem, e ele não gosta de descarrilar.

Essas velhas conversas de vários anos atrás de repente surgiram na minha mente quando eu soube hoje que os supermercados estão colocando placas culpando galinhas criadas ao ar livre pela gripe aviária. "Veja, nós dissemos a vocês, seus idiotas do bem-estar animal. Vocês são tão idiotas e agora suas regras e preconceitos de criação sem gaiolas estão destruindo a indústria de ovos." Isso pode ser uma grande vitória para a indústria de galinhas poedeiras criadas em gaiolas.

Poderia ser que toda a epizootia da gripe aviária seja um plano da indústria para desacreditar ovos sem gaiolas e inclinar o público para galinhas poedeiras em gaiolas? Isso é possível?