Joel Salatino

Joel Salatino

Joel F. Salatin é um fazendeiro, palestrante e autor americano. Salatin cria gado em sua Fazenda Polyface em Swoope, Virgínia, no vale de Shenandoah. A carne da fazenda é vendida por marketing direto para consumidores e restaurantes.


Os Verdes e os Fiéis

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Essa situação me lembra da tensão entre os ambientalistas e os fiéis. A falta de controle de água e biomassa na Califórnia, facilitando incêndios catastróficos,... Leia mais.

Um Fauci para cada animal de fazenda

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Existem todos os tipos de isenções e brechas em torno de medicamentos. Tanto o uso experimental quanto o de emergência fazem uma corrida final em torno do licenciamento. Este foi o caso do rBGH em laticínios... Leia mais.

O que faríamos sem a FDA e a EPA?

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Qual é a primeira coisa que os executivos corporativos dizem quando seus maus comportamentos e ações são descobertos? “Cumprimos todas as licenças governamentais.” O que... Leia mais.

Por que as galinhas estão tão doentes?

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Os paralelos entre a ortodoxia dos especialistas em HPAI e a ortodoxia da covid são numerosos demais para serem mencionados. A pornografia do medo é desenfreada em nossa cultura. A preocupação com a HPAI alimenta a preocupação com a comida,... Leia mais.

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